Die Entdeckerküche für Kinder & Jugendliche

Eine Kochschule für Kinder war die ursprüngliche Idee, ich habe aber schnell gemerkt, dass ich mehr als nur kochen möchte...

Was ist die Entdeckerküche? Es ist eine Kombination aus 2 bis 3-stündigen Koch- und Ernährungskursen, ein noch einzigartiges Kurskonzept für Kinder.

Hier möchte ich Kindern die Vielfalt unserer Lebensmittel zeigen, die Verbindung zum Urprodukt herstellen: vom Getreidekorn zur Lasagne, von Friedrich dem Großen, der die Kartoffel mit einem Trick seinem Volk schmackhaft gemacht hat, zu kreativen Kartoffelgratins. Von Elli Erdbeere, die das Geheimnis ihrer Pünktchen lüftet zu herrlicher Erdbeere-Tiramisu.

Die „Vitaminchen", unsere Plüschveggies begleiten die Kinder durch das Jahr und erzählen von ihren "Superkräften" (den Vitaminen und ihrer Wirkung ).

Die Kinder haben bei mir viel Freiraum kreativ und mit allen Sinnen zu kochen, zu entdecken was Ihnen schmeckt und zu erfahren warum gesunde Ernährung wichtig ist. 

Für welche Altersgruppe sind die Kurse gedacht?

Im Prinzip für Kinder von 6 - 18 Jahren, die in unterschiedlichen Altersgruppen separat eingeteilt werden und auf das Alter angepasst kochen und Ernährung entdecken.

Auch für die Eltern gibt es die allseits beliebten, gemütlich und geselligen Vormittags- oder Abend-Workshops. Hier sprechen wir über ausgewogene Ernährung für Kinder, aber auch für Eltern und wie kann ich sie unkompliziert aber lecker umsetzen. Natürlich wird dabei immer kreativ gekocht und gemeinsam gegessen.

Wo finden die Kurse statt? Wir kochen, schmecken & entdecken an verschiedenen Standorten, wie im Familienzentrum Starnberg, im Speisecafé "Dahoam", in Starnberg, im Stiftungshaus Pöcking und in der Lehrküche der Peter Maffay Stiftung, auf dem Gut Dietlhofen.

Während der Corona-Hygienerichtlinien kochen wir, sobald das Wetter es zulässt, auch wieder draußen im Garten des Stiftungshauses Pöcking bzw. der Peter-Maffay-Stiftung in Dietlhofen!

Wann finden die Kurse statt?

Unsere Entdeckerkurse finden eimal monatlich Montags, Freitags oder Samstags zu 2 oder 3 Stunden statt, die Kochthemen wechseln monatlich je nach regionalem Angebot. Genaueres zu Themen & Terminen finden sie bei hier.

Was macht die Entdeckerküche sonst noch so?

Mit der Entdeckerküche bin ich auch in Schulen und Kitas unterwegs: Hier komme ich in die einzelnen Schulklassen und erkläre sehr praxisbezogen und kindgerecht, was ausgewogene Ernährung bedeutet. Es gibt auch hier immer etwas zum Probieren, wir mixen tolle Smoothies oder kochen eine Gemüsesuppe. 

Außerdem bin ich noch zertifizierte Kursleiterin zur Gewichtsreduktion bei Kindern. Auch hier biete ich Kurse für leicht übergewichtige Kinder an, seelisch und körperlich belastende Pfunde los zu werden.

Als Ernährungsberaterin können Sie mich auch buchen. Gerne berate ich Sie zum Thema Kinderernährung, Lebensmittelunverträglichkeiten, Ernährungscoaching oder Detox für Erwachsene an.

Viel Spaß beim Schmecken & Entdecken!

"Ein Kind ist kein Gefäß, das gefüllt, sondern ein Feuer, das entzündet werden will"

(François Rabelais) 

"Kannst du nicht auch mal für uns einen Kochkurs machen?" habe ich dann öfter gehört und so kam schnell die Idee das Konzept zu erweitern. Die geselligen, lustigen und informativen Abende (oder Vormittage) haben allen so viel Spaß gemacht, dass weitere Kursangebote entstanden sind:

- Kochkurse zum Thema Kinderernährung

- Kochkurse zum Thema Familienessen

- Gesellige Kochabende unterschiedlichster Themen, auch als Geschenk / Event für zuhause

- Ernährungsberatung: allgemeine gesundheitsbewusste Ernährung, Gewichtsreduktion, Lebensmittelunverträglichkeiten

- eine 4-Wöchige Kur: Intervallfasten mit vorwiegend basischer Ernährung, Detox und Gewichtsreduktion

Mehr Infos dazu gibt's bei Kochkurse für Erwachsene // Detox Kur

Ein basisches Rezept habe ich auch noch für euch: