Ernährung entdecken!

Die Entdeckerküche für Kids...

...ist ein Mix aus Koch- und Ernährungsschule, ein noch einzigartiges Kurskonzept für Kinder.

Eine Kochschule für Kinder war die ursprüngliche Idee, ich habe aber schnell gemerkt, dass ich mehr als nur kochen möchte. Ich möchte Kindern die Vielfalt unserer Lebensmittel zeigen, die Verbindung zum Urprodukt herstellen: vom Getreidekorn zur Lasagne, von Friedrich dem Großen, der die Kartoffel mit einem Trick seinem Volk schmackhaft gemacht hat, zu kreativen Kartoffelgratins.

Ernährungsbildung in einer sehr spielerischen, praxisorientierten Art. Die Kinder haben bei mir viel Freiraum kreativ und mit allen Sinnen zu experimentieren, zu entdecken was Ihnen schmeckt und zu erfahren warum gesunde Ernährung wichtig ist.

Entdeckerkurse wie "Lecker locken Haferflocken", "Ach du dickes Ei!", "Kürbiskinder", "Anton Apfel", "Elli Erdbeere" und viele weitere Themen finden eimal monatlich statt, Kochthemen je nach regionalem Angebot. "Die Vitaminchen", unsere Plüschveggies begleiten die Kinder durch das Jahr und erzählen ihnen ganz stolz von ihren "Superkräften" (den Vitaminen und ihrer Wirkung ).

Wir kochen, schmecken & entdecken an verschiedenen Standorten, wie im Familienzentrum Starnberg, dem Stiftungshaus Pöcking und in der Lehrküche der Peter Maffay Stiftung, auf dem Gut Dietlhofen. 

Die Entdeckerküche ist auch in Schulen und Kitas unterwegs: Hier komme ich in die einzelnen Schulklassen und erkläre sehr praxisbezogen und kindgerecht, was ausgewogene Ernährung bedeutet. Es gibt auch hier immer etwas zum Probieren, wir mixen tolle Smoothies oder kochen eine Gemüsesuppe. 

Viel Spaß beim Schmecken & Entdecken!

"Ein Kind ist kein Gefäß, das gefüllt, sondern ein Feuer, das entzündet werden will"

(François Rabelais)