Ernährung entdecken - Das Kursprogramm



Die Entdeckerküche für Kids:

Die Idee war, eine Kochschule für Kinder zu gründen. Hmm, zum Einen gibt´s das ja schon und zum Anderen habe ich schnell gemerkt, dass ich mehr als nur kochen möchte.

Ich möchte Kindern die Vielfalt unserer Ernährung zeigen, sie zum experimentieren und probieren motivieren, die Verbindung zum Urprodukt herstellen und Ernährungsbildung in einer sehr spielerischen Art vermitteln.

So ist der Mix aus Koch- und Ernährungsschule entstanden, ein noch einzigartiges Kurskonzept für Kinder und Eltern.

 

Jeden Monat gibt es unterschiedliche Entdeckerthemen, dies kann ein kulinarischer Ausflug in andere Länder sein, eine bestimmte Ernährungsform, eine Lebensmittelgruppe oder je nach Saisonkalender verschiedene Obst- und Gemüsesorten.

Viel Spaß beim Schmecken & Entdecken!

 

 

"Ein Kind ist kein Gefäß, das gefüllt, sondern ein Feuer, das entzündet werden will"

(François Rabelais) 

 


Entdeckerthemen 2020

 

Ernährung entdecken mal anderes! Ab Mai setzen wir auf Farbe :-)

Welche grünen, oder roten Obst- und Gemüsesorten kennst du? Wann und wo wächst es, wie schmeckt es und was kann man daraus machen?  Ob kalt oder warm, süß oder deftig, pur, roh, gekocht oder püriert, probiert euch aus, seid kreativ und experimentiert. Erlaubt ist, was schmeckt! 

 

FARBSPIELE :-) 

Grün, grün, grün sind alle meine Gemüse... Im MAI probieren wir uns durch die "grüne Küche" und experimentieren mit grünen Nudelkreationen, Kräuterpesto, tollen Salatideen...was fällt uns noch so ein?

Rot, rot, rot ist alles was ich hab...  Der JUNI verzaubert uns mit Erdbeeren, Kirschen, Tomaten... das wird euch Spaß machen, denn daraus kann man viele tolle Speisen zaubern!

...darum lieb ich, alles was so bunt ist... wir schließen im JULI die Farbspiele ab mit vielen bunten Smoothies, Shakes und coolen Limonaden die wir zubereiten und probieren. Denn jetzt ist die Zeit wo wir alle viel Durst haben und alles, was selbstgemacht ist besser ist, als Fanta & Co...

 

August ist Ferienzeit, zu den Ferienkursen geht es hier!

 

 

Termine 2020:

   

Montags-Kurs 1 x im Monat für Grundschulkinder, 16-18 Uhr, € 28 

> laufende Kursreihe, Einstieg / Probestunde jederzeit möglich

jeden 2. Montag im Monat (kann sich durch Ferien / Feiertage verschieben)

Termine und Verfügbarkeit bitte abfragen!

 

Montags-Kurs 2 x im Monat für KiTa & 1.Klasse, 15:30-17:30 Uhr, € 28 

> laufende Kursreihe, Einstieg / Probestunde jederzeit möglich

jeden 1. & 3. Montag im Monat (kann sich durch Ferien / Feiertage verschieben)

Termine und Verfügbarkeit bitte abfragen!

 

Dienstags-Kurs 1 x im Monat für Grundschulkinder 1.& 2. Klasse, 16-18 Uhr, € 28

> laufende Kursreihe, Einstieg / Probestunde jederzeit möglich

Termine und Verfügbarkeit bitte abfragen!

 

Freitags-Kurs 2 x im Monat für Grundschulkinder 3. & 4. Klasse, 15:30-18 Uhr, €30

> laufende Kursreihe, Einstieg / Probestunde jederzeit möglich

2 x monatlich jeden 1. & 3. Freitag im Monat (kann sich durch Ferien / Feiertage verschieben)

 

Freitags-Kurs 1 x im Monat für Grundschulkinder gemischte Altersklasse, 15:30-18 Uhr, €33

1 x monatlich jeden 2. Freitag im Monat (kann sich durch Ferien / Feiertage verschieben)

  

Samstags-Kurse, gemischte Altersgruppe - ideal auch für Geschwisterkinder, € 33 (11-13.30 oder 15.30-18 Uhr)

> als Einzelkurse buchbar, Termine und Verfügbarkeit bitte abfragen!

 

International cooking classes, bilingual (German/English), Saturday 3:30-6:00, € 33

> please ask for appointments and availability!

 

"Jugend kocht" für Kids ab 12 Jahren, 2,5 Stunden Samstags, 17:30-20 Uhr, € 33

> als Einzelkurse buchbar, Termine und Verfügbarkeit bitte abfragen!

 

 

Terminabfrage per Mail, sms oder WhatsApp: 0172-8000418

 

 


WORKSHOPS FÜR MAMAS, PAPAS ODER BEIDE :-)

 

Eat Smart: Ernährungsumstellung statt Diät: Neue Termine auf Anfrage! €39 inkl. MwSt.

Mit dem 2 zu 7 Prinzip (2 Tage pro Woche top ernährt, 5 Tage wie gewohnt), steigern wir uns langsam und individuell angepaßt. Es geht hier nicht nur um Gewichtsreduktion, allerdings hat eine ausgewogene, gute Ernährung dies automatisch als "Nebenwirkung" ;-)  Durch ausgewogene Ernährung fühlt man sich wesentlich klarer, fitter, stress resistenter und besser gelaunt! Anreiz genug?

In der Entdeckerküche zeige ich euch die Grundbausteine gesunder Ernährung:

- Gute Kohlenhydrate statt low carb oder now carb ;-)

- Gute Fette sind wichtig, hier sollte man austauschen statt reduzieren

- Zucker & Alternativen, wir lernen die "kleineren Übel" kennen und Industriezucker zu reduzieren.

- Eiweiß fördert die Fettverbrennung, strafft das Bindegewebe und hilft beim Muskelaufbau, in welchen Nahrungsmitteln finden wir das richtige?

- Weizen, Dinkel, Kammut... welche Getreidesorten sollten wir reduzieren, wie tauscht man sie aus?

 

 

Fast Food - Kindermahlzeiten schnell & gesund: Neue Termine auf Anfrage!  €33 inkl. MwSt

Unkompliziert, lecker, ausgewogen & zuckerreduziert!

Schnelle, einfache Rezepte für Kinder, aber auch die ganze Familie, denn ausgewogen zu kochen und Zucker zu reduzieren ist für Kinder, Mamas und Papas gesund. Ich zeige euch, wie man langsam umstellen kann, "schlechte" Fette und Industriezucker austauschen kann.