Ernährung entdecken - Das Kursprogramm



Die Entdeckerküche für Kids:

Die Idee war, eine Kochschule für Kinder zu gründen. Hmm, zum Einen gibt´s das ja schon und zum Anderen habe ich schnell gemerkt, dass ich mehr als nur kochen möchte.

Ich möchte Kindern die Vielfalt unserer Ernährung zeigen, sie zum experimentieren und probieren motivieren, die Verbindung zum Urprodukt herstellen und Ernährungsbildung in einer sehr spielerischen Art vermitteln.

So ist der Mix aus Koch- und Ernährungsschule entstanden, ein noch einzigartiges Kurskonzept für Kinder und Eltern.

 

Jeden Monat stehen je nach Saison / Thema Lebensmittel im Rampenlicht, die sich vorstellen. Nachdem wir viele kleine Geheimnisse über unsere Hauptfigur gelüftet haben, wollen wir natürlich auch etwas leckeres daraus zubereiten.

  

"Ein Kind ist kein Gefäß, das gefüllt, sondern ein Feuer, das entzündet werden will"

(François Rabelais) 

 

 

Koch- & Entdeckerthemen

 

Anton Apfel und Tom Tomate werden im September interviewt und verkostet ;-) Der OKTOBER hat tolle Geschichten über Pflaumen, Trauben & Nüsse zu erzählen, auch hier werden tolle Leckereien entstehen. Und im NOVEMBER leiten wir mit regionalem Gemüse die wunderbare kuschelige Suppenzeit ein.

Wer die Entdeckerküche schon kennt weiß, was wir im DEZEMBER machen: In der Weihnachtsbäckerei, gibts so manche Leckerei... Am 1. Advent bin ich natürlich wieder auf dem superschönen LA VILLA Weihnachtsmarkt für die Kids zum Plätzchen backen da!

 

Termine ab September 2019:

   

Montags-Kurse 15.15-17.15 Uhr, € 28 

> laufende Kursreihe, Einstieg / Probestunde jederzeit möglich

für Grundschulkinder (3.-5. Klasse) 1 x im Monat - 30.09.19 / 14.10.19 / 25.11.19 / 09.12.19

für Vorschul- & Grundschulkinder 2 x im Monat - 7.&21.10.19 / 4.&18.11.19 / 2.&16.12.19

 

Dienstags-Kurse 15.30-17.30 Uhr, € 28

für Grundschulkinder 1 x im Monat - 24.9. / 22.10.19 / 26.11.19 / 17.12.19 

   

Freitags-Kurse 15.30-18 Uhr, € 33 

> laufende Kursreihe, Einstieg / Probestunde jederzeit möglich

2 x monatlich: 7.6. & 28.6. / 5.7. & 19.7.19 / 13.9. & 27.9.19 / 4.10. & 18.10.19 / 8.11. & 22.11. / 6.12. & 20.12.19

1 x monatlich bilingual (englisch / deutsch): 20.9.19 / 11.10.19 / 15.11.19 / 13.12.19

  

Samstags-Kurs, gemischte Altersgruppe - ideal auch für Geschwisterkinder, € 33 (11-13.30 oder 15.30-18 Uhr)

12.10.19 / 19.10.19 / 9.11.19 / 23.11.19 / 7.12.19 / 14.12.19

 

International cooking classes, bilingual (German/English), Fridays 3:30-6:00 or Saturdays 11-1:30, €33

Fr, 20.9./ Sat, 21.9. / Fr, 11.10. / Sat, 9.11. / Fr, 15.11. / Sa, 7.12. / Fr, 13.12. 

 

 

"Jugend kocht" für Kids ab 12 Jahren, 2,5 Stunden Samstags, 17.30-20 Uhr, € 33

13.7.19 / 5.10.19 / 23.11.19

 

 


WORKSHOPS FÜR MAMAS / PAPAS

 

Eat Smart: Ernährungsumstellung statt Diät: Freitag, 9.8.19, 19.30-22 Uhr, € 39 inkl. MwSt.

Mit dem 2 zu 7 Prinzip (2 Tage pro Woche besser ernährt, 5 Tage wie gewohnt), steigern wir uns langsam und individuell angepaßt. Es geht hier nicht nur um Gewichtsreduktion, allerdings hat eine ausgewogene, gute Ernährung dies automatisch als "Nebenwirkung" ;-)  Durch ausgewogene Ernährung fühlt man sich wesentlich klarer, fitter, stress resistenter und besser gelaunt! Anreiz genug?

In der Entdeckerküche zeige ich euch die Grundbausteine gesunder Ernährung:

- Gute Kohlenhydrate statt low carb oder now carb ;-)

- Gute Fette sind wichtig, hier sollte man austauschen statt reduzieren

- Zucker & Alternativen, wir lernen die "kleineren Übel" kennen und Industriezucker zu reduzieren.

- Eiweiß fördert die Fettverbrennung, strafft das Bindegewebe und hilft beim Muskelaufbau, in welchen Nahrungsmitteln finden wir das richtige?

- Weizen, Dinkel, Kammut... welche Getreidesorten sollten wir reduzieren, wie tauscht man sie aus?

- Kleine Obst- und Gemüsekunde und wie kann man es noch zubereiten?

 

 

Fast Food - Kochen für Kids: Di, 8.11.19, 18.30-21 Uhr, € 33 inkl. MwSt

Unkompliziert, lecker, ausgewogen & zuckerreduziert!

Schnelle, einfache Rezepte für Kinder, aber auch die ganze Familie, denn ausgewogen zu kochen und Zucker zu reduzieren ist für Kinder, Mamas und Papas gesund. Ich zeige euch, wie man langsam umstellen kann, "schlechte" Fette und Industriezucker austauschen kann.

   

Weitere Termine / Verfügbarkeit bitte anfragen!